子育て、便利品

おすすめ！ドリップは面倒！？忙しい朝こそフレンチプレスでコーヒーを♪

shuosan
shuosan

朝に美味しいコーヒー飲みたいなあ。

でもどんなに頑張ってもないんです…。

ゆっくりドリップする時間が！！

私は数年前から時々フレンチプレスでコーヒーを飲んでいるのですが、

これが意外に楽で美味しい。

ドリップ式は確かに美味しいのですが、割と時間と手間と技術が必要だったりしますよね？
その時間と手間がいいのよって話もありますが…

私は不器用にしてズボラなので、簡単でおいコーヒー飲めないかな〜？って思ってたのですが、

ありました！奥さん！ありましたよ！
フレンチプレスでコーヒー入れたら全て解決です！
なんかいかがわしい？！安心してください(≧▽≦)

そもそもフレンチプレスって？


フレンチってついてるだけあって、フランス発のコーヒープレス機器です。(そのまんま）

アメリカなどでは「コーヒープレス」ともいうそう。

日本では最初紅茶を入れる機具として輸入されて、広まったのでフレンチプレスと聞くと「紅茶じゃないの？」と思う人も多いのではないでしょうか。後に実はコーヒー用だったとなって今に至るようです。

使い方は？

使い方は簡単♪

  • １．フレンチプレスにコーヒーの粉を入れて熱湯を粉が浸るくらいに注いで30秒蒸らす。
  • ２．規定の線まで一気に注ぎ蓋をして3分半。（この時間は待つだけ。スマホいじってもいいし、熱々を飲みたいのならカップを温めておくもよしです。）
  • ３．時間になったらゆっくりフィルターを下す（プレス）します。
  • ４．カップに注ぎます。

どうでしょうか？

簡単ですよね？　特に技術は入りません。(>_<)

フレンチプレスで入れたコーヒーはココが違う！！

フレンチプレスだと何がいいのか？それはコーヒー豆本来の味や香りがダイレクトに楽しめちゃうところです！

ドリップだと、どうしてもフィルターが油分を吸ってしまいます。

でも、この油分こそがコーヒーの味と香りの源。

その点、フレンチプレスだと、油分がそのまま抽出されるので、より芳醇な味とアロマが楽しめます。
最初は油の浮きっぷりにびっくりするかもしれません(*'▽')

美味しくフレンチプレスでコーヒーを入れるために

特に技術も要らずに本格的な美味しさを味わえるフレンチプレスですが、いくつか気を付けると、さらに美味しいコーヒーにが飲めちゃいます♪

  • コップを温めておく
  • やや粗目で引いた豆をつかう
  • 最初の蒸らしはきちんとする
  • 蒸らした後は勢いよく注いで攪拌させる
  • プレスはゆっくりと下す
  • できれば美味しい豆を

こちらのチェックリストを意識して入れるとよりおいしいコーヒーが頂けると思います♪

因みに私はこんな感じで入れています。

1,　沸騰したお湯を準備する。
　お湯を入れてから飲むまで約4分はかかるので、最初にサーバーにお湯を注いで温めておくと良いですが、面倒な時は私は省きます。

2,　フレンチプレスに粉を入れる
　温め用のお湯は1度捨てて、軽量スプーンで規定の粉を入れます。
　コーヒー1杯あたり、約12～13g、お湯160ml程度が目安です。紙フィルターではないのでやや粗目で挽いた豆がいいです♪

3,　フレンチプレスに粉が浸かるくらいまでお湯を注ぐ　
　豆がゆっくりと膨らむので30秒程蒸らします(この時に私はカップにお湯を注いで温めます)

4,　規定の線まで勢いよく注ぐ
　勢いよく注ぐことで、サーバー内の粉が撹拌されます。

5,　3分半待つ　

　お好きにお過ごし下さい。

6,　ゆっくりとフィルターを下げてプレスする。

　あまりぎゅっと強く押してしまうとエグみや渋みまで、出てしまうので、優しくでオッケーです。😁　あとはカップに注いで出来上がり！

粗目の豆を使用していてもフィルターからこぼれ落ちた粉が少々カップに入ることがあるので、私は人に出すときは茶こしで注ぎます。（自分で飲むときは気にしません）

　因みに私は週末以外はもっぱらインスタントコーヒー飲んじゃうんですが😅フレンチプレスで入れる時はせっかくなので、豆から挽いています♪

　やっぱり引き立ての方が香りもよく、美味しいですよ♪それに豆の方が粉で保存しておくより酸化もしにくいので、毎日は飲まないって方には結構おすすめです。（基本冷蔵庫、しばらく飲まない時は冷凍庫で保存がオススメです）

　粉で買うときもフレンチプレス用でと言えばそれ用に調整して挽いてもらえまよ〜。

当たり前ですが、豆の味がダイレクトに影響するので美味しいものはより美味しいです。

たまの特別ご褒美に自分用に美味しい豆で美味しいコーヒーを入れてみてはいかがでしょうか？

エチオピアの生産者と二人三脚でつくっているコーヒー豆【Galitebe】

　簡単に本格的なコーヒーが飲めちゃうフレンチプレス。ぜびいちどお試し下さい😚 　


　

我が家はこちらを愛用。1～２人分でちょうどいい感じ


https://amzn.to/3tAeFH7

キャンプやBBQなどにはこちらがおススメ。

持ち運びにも可愛い♡

【特典付き】水筒 ステンレスボトル 保温 保冷 ビタントニオ コトル タンブラー コーヒーメーカー コーヒーボトル コーヒープレス フレンチプレス マイボトル アウトドア コーヒー ステンレス【ポイント10倍 送料無料】［ Vitantonio コーヒープレスボトル COTTLE ］

価格:4,378円
(2022/4/15 23:40時点)
感想(231件)

コーヒーミルも1000円代からあります。

おしゃれなものから電動まで、用途に合わせてお好みのものを選ぶといいですね♪


蓋つきなので、多めにひいて冷蔵庫に保管しておけば、すぐ飲めます♪

https://amzn.to/36HSJ3O

電動ミルも便利でいいですよね♪

-子育て、便利品