こんにちは♪しゅおです😀
今回は横浜家系ラーメン喜夢屋でお昼を食べました。
お隣はイエローテイルというカフェで、一緒の系列のようです😃
店内はカウンターとテーブル席。座敷はありません。
子ども用の椅子等も見当たるなかったので、(店員さんに確認はしてない)小さなお子さんと一緒だと大変かも知れないです💦
ある程度の間隔を置いて席があったので逆にベビーカーで離乳食前なら行けそうでした🤔
スタイリッシュな店内、食券制なので、女性一人でも入りやすいですよ😙まっ、アラフォー主婦はむさ苦しいラーメン屋でも入れちゃいますが😱
今回注文したのは 特製濃厚味噌ラーメン 極太麺 ←この麺は大盛り並のボリューム、茹で前250グラムとのこと！😋
東海醸造さんの味噌を使用とのことで、気になる！！となって注文しました🤗
感想は…
味噌がこっくりとして美味しい！！
そこまで辛くもなく食べやすい辛味。味は濃いことは濃いですが、麺と絡めて食べていくと最後にスープは殆ど残りませんでした😃
特製味噌玉が乗っているので途中で味変。より濃厚になります。ただし、溶けづらいのと、あんまりしょっぱいのは苦手なこともあってほとんど残ってしまいました…(T_T)勿体ない…これをラップにつつんで持って帰りないと思うアラフォー主婦でした。🤤(しないけど)
麺は…正直普通麺にすれば良かった🤣太すぎて茹で加減？が硬すぎ？ゴム食べてるみたいな…。小麦粉の風味とか、麺の美味しさがあまり感じられなかったです。。。
もし次回行くことになったら普通麺にてみしよう♪
ともあれ、スープも美味しかったし、接客も良かったのでまた他の味を（普通麺で)試してみたいと思いました♪♪
